Faglitteratur

Klar- parat- bag!

Bagedysten er allerede godt i gang og deltagernes bageglæde har det med at smitte af på seerne. Find opskriften på dit næste (eller første) kagemesterværk her.

Af Josefine Norberg Steffensen

Den store bagedyst på DR er efterhånden blevet et fast samlingspunkt for både børn og voksne, hvor man uge efter uge følger de ambitiøse deltagere i konkurrencen.

Efter et afsnit, der er propfyldt med kager og mennesker, der bager med stor passion, kan man pludselig føle en stor trang til at bygge et tårn af profiteroles, lave chokoladetemperering og komponere sit eget mesterværk med en perfekt afstemt smagssammensætning med lag af mousser, knasende bunde og glaze. Men inden man når i gang, er man allerede forpustet, for hvor starter man og hvad nu, hvis børnene også vil være med? 

Vi har samlet nogle bøger, der kan hjælpe dig lidt på vej.