Indhold: Introduktion til kemi ; Stoffernes opbygning og egenskaber ; Kemiske reaktioner ; Kemisk ligevægt ; Syrer, baser og pH ; Organisk kemi ; Introduktion til biokemi ; Aminosyrer, peptider og proteiner ; Enzymer ; Gener ; Kulhydrater ; Lipider ; Kulhydratmetabolismen ; Aerob respiration ; Lipidmetabolisme ; Alkohol ; Aminosyresyntese og metabolisme af andre N-holdige molekyler ; Proteinmetabolisme og aminosyrenedbrydning ; Integration af metabolismen