Spis.Mere.Grønt.Nu v. Nikolaj Kirk

Vi ved godt, at vi bør spise mere grønt. Men ambitionerne kan hurtigt forsvinde, når det bliver mandag aften, sulten melder sig og aftensmaden bare skal på bordet.

Nikolaj deler inspiration fra kogebogen Spis.Mere.Grønt.Nu. og viser, hvordan man på en legende og nysgerrig måde kan tænke grønnere i køkkenet. Det handler blandt andet om at lave mad, der kan bruges på nye måder dagen efter, få mere ud af råvarerne og forstå de små greb ved komfuret, der kan løfte smagen.

Glæd dig til at blive inspireret til at lave appetitvækkende mad, der er nem at lave, smager godt og mætter ordentligt.