Sæson for svampe
Sensommeren og efteråret er der, hvor skovbunden bugner af kantareller, rørhatte og måske en enkelt Karl Johan.
Af Marianne Pedersen
Det kræver dog både tålmodighed og lidt øvelse at kende forskel på de spiselige og giftige arter. Med en god svampebog kommer du langt.
Svampeture er perfekte til både at få familien med i skoven og samtidig finde lækre råvarer til aftensmaden.
Husk altid at plukke med respekt for naturen – tag kun det, du skal bruge, og lad resten stå.
